ユウコです。
今日はユウタと休みが合わなかったので1人の休日。
家の近くにあるドトールに来ました♪
残念ながらお持ち帰りのお仕事があったのでそれを仕上げています。
今は息抜き中(笑）
今日はスーパーでゴーヤ、茄子、ピーマンなどの夏野菜がすごく安かったので沢山買って来ちゃいました！
帰ったらお仕事の日の晩ご飯用に大量の仕込みが待っています
その分仕事から疲れて帰ってきてもすぐにご飯が食べられることを思えば・・・♪
豆あじも安かったので初めてのあじの南蛮漬けの仕込みもします。
魚の下処理上手くできるかな〜
今日は簡単常備菜をたくさん作る予定なのでまたご紹介しますね！
