こんにちは^^
ユウタです。
先日お盆ということもあり、
東京から帰省をしました！
この数年間、帰省には新幹線ではなく夜行バスを利用しているのですが、
やっぱり夜行バスは疲れますね（笑）
こちらは夜行バスに乗って一発目の休憩の際に撮った写真です。
さてさて早く本題へと移らねば......
というわけで！
帰省1日目は親と一緒にお墓参りをした後、
私が中学生の時から大好きなうどん屋さんに行ってきました！
うどん料理 いなみというお名前のお店です。
かなり遠方にあるので、
免許をもっていない私は親に頼み込んで毎回連れて行ってもらいます（笑）
私がいつもいただくお料理はこちら！！
こちらのうどんは"香露（ころ）うどん"と言いまして、
温か冷のどちらかを選ぶことができます。
私はその中でも上天ころをいただきました。
"香露うどん"の"香露"とは、
だしをかめで熟成させ、
その内側の露にまで香りが染み込むほど美味しくなるという意味。
（うどん料理「いなみ」から引用）
らしいです。
私は夏にこちらのうどん屋さんを訪ねるときは冷と決めております（笑）
しっかりと締められてコシのある冷たいうどんと、
あったかくてサクサクの天ぷらがベストマッチ！！
またうどんには山葵が入っていて香りを楽しみながらいただけます。
私はうどんだとこのお店のうどんが一番好きです。
毎年夏に私がうどんを食べたくなるのは、
確実にこちらのお店の影響だと思います（笑）
夏に冷やしうどん。
みなさんもいかがでしょうか。
