白菜

おうちご飯・簡単レシピ

2015/4/25

噂の白菜たっぷりの鍋・「ピェンロー」を作ってみた。

ユウコです。 以前の記事でピェンローを作る!と言っていましたが、 数日前に食べたのでご紹介します♪ ピェンローってみなさんご存知ですか? ピェンローとは妹尾河童さんが考案した白菜をたっぷり食べられる鍋。 私は誰かのエッセイを読んでいて初めて知りました。 この本の中で紹介されているようです。 [amazonjs asin="4167535068" locale="JP" tmpl="Small" title="河童のスケッチブック (文春文庫)"] どんな鍋か検索してみたら、おすすめ検索ワードに 「ピェンロ ...

おうちご飯・簡単レシピ

2015/2/16

【おうちご飯】白菜と鶏肉のかんたんクリーム煮

こんばんは、ユウコです。 本格的に冷え込んできましたね。 そんな日にはあったかい冬らしいレシピを。 ということで、冬の定番食材白菜を使った晩御飯にしました! ホワイトソースってダマになったりして難しいイメージですが、 このレシピだとフライパンひとつで全ての工程が完了するので 誰でも失敗なく作れます♪ 簡単レシピ:白菜と鶏肉のかんたんクリーム煮 材料(たっぷり2人前) ・白菜 1/8カット ・鶏肉 1枚(もも肉でもむね肉でも) ・玉ねぎ 1/2個 ・きのこ(エリンギやシメジなどお好みで) 1/2パック ・牛 ...

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