おうちご飯・簡単レシピ

2015/4/28

【おうちご飯】彼氏に作ってあげたいがっつりどんぶり!豚肉卵丼

先日、ユウタからめずらしく夕食のリクエストがありました。 「がっつりお肉が食べたい!」とのこと。 最近あっさりした和食が多かったからね〜(°_°) がっつりご飯といえばどんぶりでしょう!ということで 豚肉卵丼を作りました♪ 豚肉卵丼は、私の父の得意料理のひとつ。 父がまだ学生だったころ、大学の側にあった学生に人気の中華料理屋さんにあったメニューを真似して作ったそうです。 ほかのお家でも似たようなご飯はあるんでしょうか?私は今のところ、中華料理屋さんでも見たことがありません。 ハイカロリーだけどたまに食べた ...

おうちご飯・簡単レシピ

2015/3/25

【おうちご飯】手羽元のさっぱり煮♪

こんばんは、ユウコです。 今晩の夕食は、和食にしてみました。 最近ピザとかパスタとか中華が多かったので、久々の和食です(o^^o) ★今日の献立★ ・手羽元のさっぱり煮 ・レンコンのソテー ・納豆 ・大根スープ 和食といいつつ、結局和洋中全部あります(笑) 麦ごはんも継続中です♪納豆がよく合うので、ほぼ毎日食べています。 大根スープは最近ユウタがはまっているので、今日もそれにしました。 ユウタが珍しく、大根スープをリクエストしたんです!いつも食べたいものを聞いても、「作りやすいものでいいよ!」としか言わな ...

おうちご飯・簡単レシピ

2015/2/16

ユウタ直伝!エッグトースト

ユウコです 今朝はユウタ直伝のエッグトーストを作りました☆ 卵を半熟にするとトロトロでと~っても美味しいんですよ♡ 作り方をご紹介します! 材料は ・食パン(厚めがおいしい!) ・卵 ・とろけるチーズ(ピザ用でもスライスチーズでもOK) ・ベーコン(なくても大丈夫です) ・バター(オリーブオイルでも代用可) ・塩、コショウ これだけ♪ 食パンの真ん中を四角く切り抜き、フライパンに耳の部分(枠)をおきます。 穴の部分にバターかオリーブオイルを適量。 弱火にして、卵、ベーコン、チーズの順に重ねたら、 上から切 ...

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