おうちご飯・簡単レシピ

おうちご飯・簡単レシピ

【おうちご飯】肉じゃがとキャベツの芥子和え

2014/9/30    , , ,

ユウコです。 ユウタのリクエストにお応えして、完全和食の献立にしました! 相変わらず品数は少ないけど、味で満足していただきました♪ ・肉じゃが ・キャベツの芥子和え ・豚汁 肉じゃががしっかりとした味 ...

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【おうちご飯】サクサク☆塩唐揚げのレシピ

2014/9/25    , , ,

ユウコです。 最近揚げ物を積極的に作っています。 今回は塩唐揚げ! こんがり揚げ過ぎて醤油で味付けしたみたいになってますが…^^; 私の実家は竜田揚げ派で唐揚げ=竜田揚げでした。 普通の唐揚げってそう ...

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【おうちご飯】カオマンガイの簡単レシピ☆

2014/9/19    , , ,

ユウコです。 私もユウタも大好きなカオマンガイ。 皆さんご存知ですか? どんな料理かというと… ニワトリの脂で炒めた白米を、ニワトリを茹でてとったスープで炊いた、雞油飯と呼ばれるご飯に、茹でたとり肉の ...

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【おうちご飯】懐かしのチャーハン

2014/9/15  

ユウコです。 突然ですが、皆さんサザエさんって見てますか? 私は割と好きで毎週欠かさず録画して見ています(笑) (これを友人に言うと大抵苦笑いが返ってきますw) 先日のサザエさんで、カツオが波平さんか ...

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おうちご飯:がっつりトンテキ

2014/9/12    , , ,

ユウコです 最近お疲れ気味の私たち… 何か力のつくご飯にしよう!と思いニンニクたっぷりのトンテキをつくりました。 私がトンテキという料理を知ったのは、渋谷にある東京トンテキというお店です。 ここはいつ ...

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【おうちご飯】サクサク☆トンカツ

2014/9/10    , , ,

ユウコです♪ 先日は珍しく揚げ物を作りました。 メニューはユウタの大好物、トンカツ!  icon-star トンカツ  icon-star キャベツの千切り・ミニトマト  icon-star コンソメ ...

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【おうちご飯】かんたんチキンソテー

2014/9/5    , , ,

ユウコです。 相変わらずお仕事がバタバタしていて、簡単なご飯の日々・・・ 先日はチキンソテーを作りました。 買い物にしばらく行っていないせいで野菜なし(笑) お味噌もコンソメもないので汁物は最近中華ス ...

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ユウタ作☆さっぱり和食の晩ご飯

2014/9/4  

ご無沙汰してます、ユウコです。 お仕事がとても忙しい今日この頃・・・ 疲れてたり残業だったりでコンビニか外食頼りになってしまっていました。 外食といっても、私が帰ってくるころ空いてるお店ってファミレス ...

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【おうちご飯】肉豆腐

2014/8/27    , , , ,

ユウコです。 牛肉が安売りしてたので買っちゃいました♪ 久々の牛肉、何の料理にしようかなと悩むこと数日・・・(笑) 最近飲み会もあってカロリー高いご飯が続いていたので、和食にすることにしました。 肉豆 ...

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【おうちご飯】豚肉とおくらのさっぱり梅肉和え

2014/8/26    , , , ,

ユウコです。 さっぱりしたものブームの私たち。 この日も梅干しとポン酢で味付けしたさっぱりおかずにしました。  icon-heart 豚肉とオクラのさっぱり梅肉和え  i ...

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【おうちご飯】豚肉の冷しゃぶ

2014/8/23    , , , ,

ユウコです! 最近何だか夏バテ気味・・・ さっぱりしたご飯が食べたくて冷しゃぶを作りました! 仕事でぐったりだったのでおかずはこれだけ(笑) お味噌汁くらい作ればよかったです 具はもやしとニラにしまし ...

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【おうちご飯】チキン南蛮とトマトのオーブン焼き

2014/8/20    , , ,

ユウコです♪ 先日のおやすみは余力があったので珍しく手間をかけたご飯にしてみました。 ・チキン南蛮 ・トマトのオーブン焼き ・大根スープ 品数は少ないですがユウタ好みのボリュームたっぷりな献立です! ...

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おうちご飯☆ピーマンの肉詰め

2014/8/10  

ユウコです 今日は夏野菜の献立にしてみました! 【献立】 ・ピーマンの肉詰め ・蒸し茄子 ・大根スープ ひき肉がなかったので、家にあった鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチにしました。 豚ひき肉とか合い ...

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おうちご飯☆ほくほく!里芋の竜田揚げ

2014/8/9    , , ,

ユウコです。 久々に揚げ物をしました! 和食派のユウタにとっても好評だった献立です♪ ・里芋の竜田揚げ ・オクラの梅肉和え ・キャベツとカニカマのコールスローサラダ ・大根のお味噌汁 ヘルシーな晩ご飯 ...

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簡単常備菜~手作りなめ茸~

2014/8/4    , , ,

ユウコです^^ 最近常備菜作りに凝っています。 仕事が忙しい時期なので、帰ってすぐ食べられるのが魅力なんですよね。 今回作ったのはなめ茸です。 洗い物してたら煮詰めすぎて色が濃くなっちゃいました^^; ...

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