月別アーカイブ：2014年08月

ユウコです！ ユウタが帰省して数日経ちました。 何だか家の中がすっごく静か・・・ 私1人だとテレビもつけないしもちろん会話もない。 大通り沿いに住んでるんですが、こんなに車の音うるさかったっけ？！って思います(笑) 1人だと一番違うのが食事です。 ユウタがいる時はできるだけ外食やコンビニじゃなくて手作りにするようにしています。 (できるだけ、なので結構甘えちゃうときもあります笑） でも自分だけとなると料理なんてする気分になれない！ 料理はもともと嫌いじゃないんですけどね〜 自分のためってなるとそこまでしな ...

こんにちは^^ ユウタです。 先日お盆ということもあり、 東京から帰省をしました！ この数年間、帰省には新幹線ではなく夜行バスを利用しているのですが、 やっぱり夜行バスは疲れますね（笑） こちらは夜行バスに乗って一発目の休憩の際に撮った写真です。 さてさて早く本題へと移らねば...... というわけで！ 帰省1日目は親と一緒にお墓参りをした後、 私が中学生の時から大好きなうどん屋さんに行ってきました！ うどん料理 いなみというお名前のお店です。 かなり遠方にあるので、 免許をもっていない私は親に頼み込んで ...

こんにちは^^ ユウタです。 昨晩、私とユウコと旧友の3人でビアホールに行ってきました！！ 旧友は私とユウコの大学時代の後輩です。 ただ年齢は私たちの1つ上という微妙な関係（笑） 久しぶりに旧友から連絡があり、 ユウコと3人で飲むことになったのでした。 当初はビアガーデンで飲む予定だったのですが、 雨模様のため急遽ビアホールに変更。 あぁ、人生初のビアガーデン......（泣） 訪れたビアホールはこちら！！ ＜ツムビアホフ渋谷＞ ビアガーデンに行けず少し傷心気味だったのですが、 このビアホールが予想外によ ...

ユウコです 今日は夏野菜の献立にしてみました！ 【献立】 ・ピーマンの肉詰め ・蒸し茄子 ・大根スープ ひき肉がなかったので、家にあった鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチにしました。 豚ひき肉とか合い挽きよりさっぱり淡白な味になるので、食欲のない暑い日にもオススメです☆ 今回の反省は、蒸し焼きにする時に水を入れすぎて水っぽくなってしまったこと（泣） ユウタはいつもおいしい！って言って平らげてくれますが、まだまだ修行が必要ですね。。。

ユウコです。 久々に揚げ物をしました！ 和食派のユウタにとっても好評だった献立です♪ ・里芋の竜田揚げ ・オクラの梅肉和え ・キャベツとカニカマのコールスローサラダ ・大根のお味噌汁 ヘルシーな晩ご飯にしてみました 里芋の竜田揚げは、家の近所の家庭料理を出す居酒屋さんで食べて美味しかったメニュー。 簡単なのでレシピを載せますね！ ①里芋の皮を剥く。大きい場合は食べやすい大きさに切る ②十分に火が通るまで塩ゆでする ③ざるにあげて粗熱がとれたら、片栗粉を薄くまぶす ④フライパンに2cmほど油を敷き、転がしな ...

ユウコです。 先日ユウタが晩ご飯を家で食べない日があったので、1人で外食してきました。 行き先は天下一品！ ラーメン屋さんに1人で入るのは少し抵抗があったのですが食欲には勝てず(笑） もちろんスープはこってりで☆ 学生のころはぺろりとたいらげていたのですが、今回は少々胸焼けが・・・(笑） でも、久々に食べるラーメンは美味しかったです♪ 私はラーメンとかのジャンクフードは結構好きなのですが、ユウタは和食とかあっさりしたものの方が好み。 家で食事を作る時はあまりこってりしたものが続かないように気をつけているん ...

ユウコです。 先日私の2☆歳の誕生日でした♪ この日はお仕事だったので特に何もするつもりはなかったのですが、家に帰って冷蔵庫を開けたらびっくり！ タカノのケーキの大きな箱が・・・！ いつの間に買ってくれたのか、嬉しいサプライズでした♡ 同棲して2年目、いつも一緒にいて付き合い始めの頃と比べて落ち着いて来た私たちですが、ユウタはこういうサプライズをちょくちょくしてくれるんです。 その心遣いがすごく嬉しい！ 私も見習おう・・・(笑） 私の大好きなフルーツたっぷりのケーキは絶品でした！ 0時なのについつい二切れ ...

ユウコです＾＾ 最近常備菜作りに凝っています。 仕事が忙しい時期なので、帰ってすぐ食べられるのが魅力なんですよね。 今回作ったのはなめ茸です。 洗い物してたら煮詰めすぎて色が濃くなっちゃいました^^; すっごく簡単に作れたのでご紹介しますね。 【材料】 ・なめ茸　1袋(約200g) ・醤油　大さじ1.5～3 ・砂糖　小さじ2 ・みりん　大さじ3 ・酒　大さじ3 ・酢　大さじ1 【作り方】 1:えのきはいしづきを落として3分の1の長さに切り分けます。 2：鍋にえのきと酢以外の調味料を入れて、中火にかけます。 ...

こんばんは^^ ユウタです。 先ほど世田谷・馬事公苑のお祭りに行ってきました! 正式な名前は「第37回せたがやふるさと区民まつり」だそうです。 そこへ赴いたのが20時くらいだったので人がかなり少なかったのですが、 雰囲気だけでも伝えられたらな、と思います^^ 馬事公苑には何度か訪れたことがあります。 馬が好きなので、彼らを見に行ったり、 春にはお花見をしに行きました。 今日は友人から「馬事公苑でお祭りがあるよ！」と声がかかり、 一緒にきた流れになります。 なのでユウコは登場しません（笑） まだ仕事中でしょ ...

こんにちは^^ ユウタです。 昨日はユウコが休日だったのですが、 入れ替わる形で私が今日休日でした。 同棲をしていると、朝と夜は一緒の時間を過ごせるのですが、 一日中一緒にいれる時間というのはなかなかありません。 それは私が学生でバイトをしつつ、 彼女がOLとして働いているという環境のせいかもしれませんが。。。 私は以前、同棲をしたら彼女と一緒に過ごす時間が多くなって、 いろんな場所に一緒に行けるなぁと思っていました。 しかし同棲を始めてわかったのですが、案外日中一緒にいる時間がない・・・ 初めは寂しいな ...

ユウコです。 今日はユウタと休みが合わなかったので1人の休日。 家の近くにあるドトールに来ました♪ 残念ながらお持ち帰りのお仕事があったのでそれを仕上げています。 今は息抜き中(笑） 今日はスーパーでゴーヤ、茄子、ピーマンなどの夏野菜がすごく安かったので沢山買って来ちゃいました！ 帰ったらお仕事の日の晩ご飯用に大量の仕込みが待っています その分仕事から疲れて帰ってきてもすぐにご飯が食べられることを思えば・・・♪ 豆あじも安かったので初めてのあじの南蛮漬けの仕込みもします。 魚の下処理上手くできるかな〜 今 ...

ユウコです 今朝はユウタ直伝のエッグトーストを作りました☆ 卵を半熟にするとトロトロでと～っても美味しいんですよ♡ 作り方をご紹介します！ 材料は ・食パン(厚めがおいしい！) ・卵 ・とろけるチーズ(ピザ用でもスライスチーズでもOK) ・ベーコン(なくても大丈夫です) ・バター(オリーブオイルでも代用可） ・塩、コショウ これだけ♪ 食パンの真ん中を四角く切り抜き、フライパンに耳の部分(枠）をおきます。 穴の部分にバターかオリーブオイルを適量。 弱火にして、卵、ベーコン、チーズの順に重ねたら、 上から切 ...